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上次野餐做的義大利冷麵的食譜來囉~

雖然是自己拼拼湊湊的食物,不過做法簡單味道也不錯喔

 

 

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材料:

蝦仁4隻

蝴蝶義大利麵(任何通心麵皆可)50g

小黃瓜1條

小蕃茄數顆

玉米筍5條

檸檬汁1匙

橄欖油1匙

鹽、黑胡椒、義大利香料適量

溫泉蛋1顆(可加可不加)

 

作法:

1.將玉米筍、蝦仁燙熟後放涼備用

2.小蕃茄對切成兩半,小黃瓜切片

3.蝴蝶麵用鹽水煮熟,撈起後用冷水冷卻

4.將所有材料放在大碗裡,撒上鹽、黑胡椒、義大利香料加上橄欖油、檸檬汁拌勻打上溫泉蛋即可享用

 (溫泉蛋作法:燒一鍋80度C的熱水把蛋放進去泡20~25分鐘就可以得到溫泉蛋囉)

 

這道菜想加什麼材料進去拌都OK

夏天到了蔬菜水果多一點清爽又健康!

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    Duma Bear 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()