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家裡除了我以外沒人愛肉桂,大家說到肉桂都一臉嫌棄

但還是任性買了一罐肉桂粉,決定來做焦糖肉桂蘋果配鬆餅

蘋果自己吃,其他人還可以吃鬆餅沾蜂蜜~

 

 

材料:

1.蘋果 1顆

2.奶油 1大匙

3.細砂糖 1大匙

4.檸檬汁 一茶匙

5.肉桂粉 適量

 

 

步驟:

1.蘋果切成薄片(去不去皮皆可)

2.奶油放入鍋中融化後加入細砂糖拌炒到融化變成焦糖色

3.將蘋果片平舖在鍋中後撒上肉桂粉跟檸檬汁

4.蘋果兩面煎到焦黃即可

 

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檸檬汁跟肉桂粉看個人喜好可加可不加

加了檸檬汁酸度會比較高,怕酸的話可以省略

 

 

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鬆餅偷懶用預拌粉做,這次用美國的Betty Crocke的鬆餅粉

只要加水拌勻就可以煎出好吃的鬆餅囉!

 

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    Duma Bear 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()